Les ampolles de ceràmica ofereixen una excel·lent transpirabilitat, permetent un lleuger intercanvi de gasos entre el licor i l'entorn extern, afavorint així l'envelliment. Les ampolles de vidre, especialment el vidre blanc lletós, proporcionen protecció contra la llum i els raigs ultraviolats, ofereixen un bon segellat i són adequades per a l'emmagatzematge-a llarg termini. Per evitar la introducció de substàncies nocives, sovint s'utilitzen vidre-sense plom i ceràmica-sense plom. Les ampolles de ceràmica estan fetes de minerals naturals, que són beneficiosos per a la salut i tenen un bon efecte d'envelliment sobre el licor original.
Les ampolles de licor modernes tenen una varietat de formes, que es poden classificar per forma i disseny, inclosos els noms de llocs, la cal·ligrafia, les figures i les pintures. El disseny de l'ampolla sovint incorpora múltiples formes d'art com ara la cal·ligrafia, la pintura i l'escultura. Per exemple, l'ampolla Junpin Xijiu incorpora les formes de jade cong i jade gui, mentre que la forma blava-i-de l'ampolla Fenjiu blanca deriva de l'urna de fons-de boca petita i punxeguda-i del gerro Yuhuchun.
Els requisits per a les ampolles de licor són que no han d'introduir cap altra olor o components nocius durant l'emmagatzematge a llarg termini-i han de minimitzar la pèrdua de licor. S'admeten petites quantitats de licor que requereixen ventilació. Les ampolles de ceràmica ofereixen un excel·lent rendiment de segellat, una forta impermeabilitat i una lleugera permeabilitat sense fuites, accelerant eficaçment el procés d'envelliment del licor original. L'alcohol és un dissolvent i reacciona fortament amb metalls com el plom i l'alumini, per la qual cosa s'ha d'evitar al màxim la introducció d'aquestes substàncies; S'han d'utilitzar-vidre sense plom i-ceràmica sense plom.
Per exemple, les ampolles Moutai estan fetes de vidre blanc lletós, amb una perla de vidre a l'interior de la boca de l'ampolla per evitar fuites, evaporació i retrocés. La part inferior de l'ampolla té un codi i el codi del fabricant. La forma de l'ampolla de Junpin Xijiu s'assembla a un disc de jade, incorporant les formes de jade cong i jade gui. La forma de l'ampolla Fenjiu blava-i-blanca prové d'una urna de fons-buca petita i punxeguda-i d'una ampolla de molla de jade.
